
- 生産国 Country
- エクアドル Ecuador
- 地域 Region
- Catamayo,Loja,Ecuador
- 生産者 Farm
- Eliza / Bernard Uhe
- 標高 Altitude
- 1,700-1,740m
- 品種 Variety
- Typica Mejorado
- 精製 Process
- Anaerobic Washed(First whole cherry fermented for 3 days then Depulp and ferment 3 days in parchment. Finish Washed style.))
- 焙煎度 Roast
- 浅煎り Light