
- 生産国 Country
- コスタリカ Costa Rica
- 地域 Region
- Los Santos
- 生産者 Farm
- Don Eli / Montero Family
- 標高 Altitude
- 1,900m
- 品種 Variety
- Catuai
- 精製 Process
- Tetsu process (Double Anaerobic Honey:Double stage fermentation. First whole cherry fermented for 4 days then Depulp and ferment 3 days in parchment. Finish Honey style.)
- 焙煎度 Roast
- 浅煎り Light