Woodberry Coffee

ニカラグア モンテ・リヴァノ農園 カトゥーラ

Published 8 May 2025, 22:18 JST公開 8 May 2025, 22:18 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

エキゾチックで洗練された風味、ニカラグアの新たな傑作 ニカラグア北部、ヌエバ・セゴビア県の標高1,400mに位置する火山性土壌の特異な環境から生まれた、スペシャルティコーヒーです。 レッドアップルやシトラスを思わせるフルーティな味わいに、ハーバルなニュアンスが重なり、火山由来のミネラル感が際立つことで、洗練された印象を際立たせています。 モンテ・リヴァノ農園を所有するカフェタレラ・ブエノスアイレス（CAFETALERA BUENOS AIRES）は、ニカラグアで60年以上の歴史を誇る名門コーヒー生産者グループです。各農園が持つ特別なマイクロクライメイト（微細気候）によって生まれる風味の違いを最大限に活かし、エキゾチックで唯一無二の風味を追求する姿勢は、COE（Cup of Excellence）での連続入賞という実績にも現れています。 コーヒーに関わるすべての人々を「大きな家族」として捉え、持続可能で互恵的なモデルを築く彼らの取り組みは、地域社会と品質の両立を実現しています。 感じられるフレーバー 険しい山々と昼夜の温度差が生み出す、複雑で芳醇な風味 農園が位置するのは、ヌエバ・...

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