Woodberry Coffee

エチオピア ウラビースト ナチュラル

Published 24 Apr 2026, 00:08 JST公開 24 Apr 2026, 00:08 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

Origin of Gujiエチオピア高地グジから届いた物語 エチオピア南部、グジ・ウラガ。標高2,000mを超える稜線に広がるこの土地は、澄んだ個性を持つコーヒーを育む場所です。谷底から立ち上る霧と冷たい空気が重なり、チェリーの成熟は自然とゆるやかに進みます。急がされることのない時間の中で、風味は静かに整えられていきます。 カップに立ち上がるのは、花を思わせるやわらかな香り。ラズベリーやアプリコットの明るい果実味に、レッドグレープの奥行きが重なります。余韻にはハニーのようなやさしい甘さ。華やかでありながら、輪郭はあくまでクリア。派手さではなく、素直な美しさが印象に残ります。 複数の村から集められたチェリーは、熟度と糖度を丁寧に揃えて構成されています。その積み重ねが、グジ・ウラガの華やかさと透明感を、無理なく引き出しています。 感じられるフレーバー Land and People土地と人が支える品質 ウラガの地形は、尾根と深い谷が幾重にも重なる立体構造によって成り立っています。谷に蓄えられた水分は霧となって立ち上り、強い日差しをやわらかく受け止めます。この環境が、チェリーを乾燥や...

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