Woodberry Coffee

パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル

Published 1 Dec 2025, 13:21 JST公開 1 Dec 2025, 13:21 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

パナマ最高峰のゲイシャコーヒー 世界が注目するジャンソン農園のゲイシャ。国際品評会 Best of Panama（BoP）で毎年入賞を果たす、家族三世代の精密農業が生み出す希少なスペシャルティコーヒーです。 農園では、科学的なデータを活用して、ひとつひとつの樹体の成長と果実の品質を精密にコントロールしています。土壌・葉面分析をもとに施肥や剪定を個々の樹体に応じて調整し、化学負荷を最小限に抑えながら、果実の糖度や酸のバランスを最大化。こうした細部へのこだわりが、国際品評会での高評価に繋がっています。 本ロット（Lot GNA 903）では、アナエロビック ナチュラル精製が施され、ジャスミンのような華やかな香り、赤ぶどうやマスカット、オレンジ、パイナップルのようなフルーティな甘み、そしてチョコレートを思わせる穏やかな余韻が見事に調和。火山性土壌や高地の冷涼な気候、そしてジャンソン家の精密な農業哲学が結びつくことで、透明感と複雑さを兼ね備えた味わいが完成しました。 感じられるフレーバー 農園について — 歴史とサステナビリティ ジャンソン農園は 1941年、スウェーデン出身の創業者によ...

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