Woodberry Coffee

エルサルバドル ロス・ピリネオス農園 パカマラ

Published 31 Oct 2024, 20:58 JST公開 31 Oct 2024, 20:58 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

味わいの特徴 黄桃やマンゴーのような果肉の甘さが広がる、豊かな味わいのスペシャルティコーヒーです。 エルサルバドルのロス・ピリネス農園で育ったパカマラは、エキゾチックなフルーツのような甘さが特徴。黄桃やマンゴーを思わせるジューシーな風味が口いっぱいに広がり、華やかな余韻が続きます。ボディのバランスが絶妙で、飲むほどに新しいニュアンスを発見できるはず。また、雑味のないクリーンな仕上がりは、農園の徹底した品質管理と乾燥プロセスの賜物。季節を問わず、幅広いシーンでお楽しみいただけます。 感じられるフレーバー 赤い火山性土壌と西風が育む、テカパ・チナメカの豊かな自然 ロス・ピリネオス農園は、エルサルバドル東部のテカパ・チナメカに位置し、独特の自然環境に恵まれています。この地域の赤い火山性の粘土質土壌には、豊富なミネラルが含まれており、それがコーヒーです豆に奥深い風味をもたらします。また、農園のアフリカンベッドは一日中日当たりがよく、また西から吹く一定の風を受け、チェリーを均一に乾燥を行うことができます。これにより、カビの発生が抑えられ、クリアな味わいと安定した品質が保たれるのです。 テカ...

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