Woodberry Coffee

エチオピア ラレサ ウォッシュド

Published 26 Mar 2026, 16:50 JST公開 26 Mar 2026, 16:50 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

イルガチェフェから届いた物語 エチオピア南部・イルガチェフェは、スペシャルティコーヒーの世界において、フローラルで華やかな香りと透明感のある酸を生み出す特別な産地として知られています。標高2,000mを超える高地、昼夜の大きな寒暖差、豊かな森林と肥沃な土壌。自然と人の営みが重なり合い、この土地ならではの個性豊かなコーヒーが育まれてきました。 ラレサは、そのイルガチェフェから届いたスペシャルティコーヒー。現地でのカッピングと直接の選定を通じて見つけ出された、品質と個性を兼ね備えたロットです。 フローラルな華やかさにレモンの明るさが重なり、セージのようなハーバルなニュアンスが奥行きをつくります。アプリコットやトロピカルフルーツの瑞々しい果実味が広がり、余韻にはブラウンシュガーの穏やかな甘みが静かに続いていきます。ウォッシュドプロセスによって整えられたクリーンな質感が、イルガチェフェという土地の魅力をまっすぐに伝えてくれます。 感じられるフレーバー 土地と人が支えるイルガチェフェの品質 イルガチェフェのコーヒーは、豊かな自然環境と小規模農家の営みによって形づくられています。標高2,00...

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