Woodberry Coffee

エルサルバドル ラス・ヴェンタナス農園 パカマラ

Published 21 Mar 2025, 17:33 JST公開 21 Mar 2025, 17:33 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

エルサルバドルの名門農園によるパカマラコーヒー コーヒーの名産地エルサルバドルの北西部、標高1,600mの肥沃な火山性土壌が広がるアロテペックメタパン地域。ここに位置するラス・ヴェンタナス農園は、私たちがダイレクトトレードで買い付けを行っている農園の一つであり、カップ・オブ・エクセレンス（COE）で6度の受賞歴を誇る実力派農園です。 今回ご紹介するのは、同農園が生み出すパカマラ品種・ナチュラルプロセスのスペシャルティコーヒー。パカマラ品種・ナチュラルプロセス部門で19位にランクインしているロットです。 芳醇なトロピカルフルーツの風味と滑らかな口当たりが楽しめるよう、浅煎りの焙煎で丁寧に仕上げてお届いたします。 感じられるフレーバー ラス・ヴェンタナス農園のこだわりと環境 エルサルバドルのコーヒー産業において、比較的新しいながらも確固たる地位を築いたラス・ヴェンタナス農園。2006年に設立され、農園主のエリサさんと祖父アントニオさんが二代にわたって運営しています。農園は８区画に分かれ、６区画でコーヒー栽培、残りの2区画は自然林として保全され、持続可能な農業を実践しています。 また、...

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