Fuglen Tokyo

RUBIELA VELÁSQUEZ / COLOMBIA

Published 21 Sep 2026, 08:39 JST

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Flavor Profile: Papaya, Grape, Apple, White sugar.パパイヤやブドウ、リンゴの果実味、上白糖の甘さ。 生産国 Colombia ( コロンビア ) 生産者 Rubiela Velásquez (ルビエラ ・ベラスケス) 地域 Tolima > Planadas > San Ishidro ( トリマ ) > (プラナダス) > (サン・イシドロ) 農園 La Esmeralda (ラ エスメラルダ) 品種 Castillo (カスティージョ) 精製方法 Washed (ウォッシュト) 標高 1900 m a.s.l. 収穫時期 2025 フグレンでは初めての取り扱いとなる生産者、Rubiela Velásquezさん、彼女の農園からカスティージョ種をお届けします。 このコーヒーは深みのある果実の印象にしっかりとした甘さとコクが加わり、しっとりと丸みのある味わい。酸味自体は優しくも、パパイヤやブドウ、ほのかにリンゴのような果実味に上白糖のような強い甘さが溶け合い、穏やかな味わいです。 ほのかにハーブのようなフレ...

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