LiLo Coffee Roasters

【August Limited】SUSUKIKARI Blend ~芒雁~

Published 28 Jul 2023, 18:45 JST公開 28 Jul 2023, 18:45 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

８月 芒雁（すすきかり）   芒に月 芒に雁 一見すると華やかさがないため地味な絵柄にみえる8月の花札ですが中秋の名月を眺める“十五夜“がこの花札のモチーフとなっています 一年の中で最も空気が澄み渡り、月が美しく見える十五夜に人々は秋の収穫の感謝の祈りを込めたそうです お月見から連想する丸みや、甘みをイメージした今回のブレンド「芒雁」 オレンジ、レモン、ユズの柑橘系の味わいですが尖った酸味ではなく、丸みのある酸味やコクになるようバランスよく配合しました。 しっとりとした夜のお供にぜひお楽しみください。   【Cupping Comment】 ① Soft yuzu and lemon flavors. ② Juicy orange acidity with a hint of fig jam sweetness. ③ The lingering sweetness of candy rolling on the tongue.   【Recommended brewing method】 Espresso, V60, AeroPress, Ameri...

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