Woodberry Coffee

エチオピア ガルガリ・グティティ

Published 29 Sep 2026, 17:53 JST公開 29 Sep 2026, 17:53 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

Floral & Clean フローラルと透明感 Crop 25–26 フローラルな香りに、ピーチやアプリコット、レモンを思わせる果実感。透明感のある口当たりと上品な甘さが重なる、イルガチェフェ・ウォッシュドの魅力を感じられるコーヒーです。 昨年、エチオピアを訪れた際に出会った「ガルガリ・グティティ」。今年３度目となるエチオピア訪問でも、ブラインドカッピングで「欲しい」と思ったロットを確認すると、そこには再びこの名前がありました。昨年に続いて、そのクオリティと再現性の高さを実感。私たちが好きなエチオピアの味わいとして、今年も買い付けました。 華やかなフローラルの香りを中心に、ピーチやオレンジを思わせる果実感。透明感のある口当たりと、上品な甘さがきれいに重なります。エチオピアのウォッシュドらしい繊細な香りと、果実を思わせる明るさ。その味わいの奥にある、すっきりとした余韻も印象的です。 感じられるフレーバー Origin of Gedeb 高標高のゲデブから ガルガリ・グティティが位置するのは、エチオピアを代表するコーヒー産地のひとつ、イルガチェフェ。そのなかでも特に標高の高...

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