Woodberry Coffee

エルサルバドル トレス・ポソス農園 ゲイシャ ナチュラル

Published 30 Dec 2025, 15:34 JST公開 30 Dec 2025, 15:34 JST

Origin, variety, and process show up here after a sync that can call the extractor. With no OpenAI key, those fields stay empty rather than guessed.産地・品種・精製は、抽出ができる同期のあとで表示されます。OpenAIのキーがないときは、推測せず空のままです。

エルサルバドルの大地と哲学が育てた、華やかさと奥行きを併せ持つスペシャルティコーヒー エルサルバドルを訪問し、現地で直接買い付けた特別なゲイシャコーヒーを今年もお届けいたします。 トレス・ポソス農園は、私たちがダイレクトトレードを始めた初年度から取引を続けている、信頼の深い生産者です。本ロットは、エルサルバドル北西部アロテペック・メタパン地域で育まれた、24-25クロップのゲイシャ品種をナチュラルプロセスで仕上げたスペシャルティコーヒー。 ブラックティーを思わせるなめらかな質感に、オレンジの明るさ、グレープやプラムの瑞々しい果実味。後半にかけて、ハチミツのような穏やかな甘さが長く続きます。 華やかさと落ち着きが共存する味わいは、トレス・ポソス農園ならではの表現です。 感じられるフレーバー 農園主のアルマンド氏 農園主の哲学 農園主アルマンド・グァルダード氏と初めて出会ったのは、2022年のエルサルバドル訪問時。カッピングで強く心を惹かれ、その後、実際に農園を訪ねました。 彼の言葉で今も印象に残っているのが、「どんなに条件が良くても、自分のコーヒーを味わっていない人には売らない」 ...

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